材料tvb now,tvbnow,bttvb1 a% C2 _% m$ R5 s N' L2 J2 U
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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5 K5 x( d$ h: L2 ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味www.tvboxnow.com" K6 G7 c4 C# d, n. z* @" h
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- D4 J' F( a$ ?1 n1 J+ L' v
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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) W9 ~/ o# }' K# p; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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& O. s$ k$ f2 w* j% V C# H三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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