[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
: S" ?# B% C5 K: K: z" m) [www.tvboxnow.com帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙' W( _) f0 G& Z! |# C: W& g
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, g- X, [) d; X& B2 \www.tvboxnow.com做法
* d! @8 M0 P7 r# owww.tvboxnow.com1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。  s1 Q' \, w! W( K2 ?
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 m  z0 ]6 t- \0 J) G2 c

4 E; X) b4 ]6 w: a: P& A( q公仔箱論壇3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。www.tvboxnow.com3 N1 @" I& I# Y/ n

# D+ t. N! W# d% r公仔箱論壇 www.tvboxnow.com1 ^( Y- r4 j3 o7 H0 E' b
貼士
" U) @! W- A) C( b/ i( a, l9 `  R8 t公仔箱論壇有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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