7 K$ N! d: b3 @8 M; j- B, Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% f- _! {) M
又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
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; I% k# w4 ~' M+ s/ ?: A9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 S- B9 O* F; X
材料
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( x2 d+ H; k0 M5 E) J& f4 u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞tvb now,tvbnow,bttvb! W2 f" `& y. s( |
! ^# D$ w5 U2 |- c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ g; I# @4 F) \
熟糙米 1碗
$ O4 q7 |$ K; r% d公仔箱論壇黑松露醬 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _- e+ F* r& U# p
黑松露油 4茶匙www.tvboxnow.com% e9 U& A. I4 k( a$ N5 G
鹽 1／4茶匙/ s# n1 K& ?% V' S
露荀、甘荀、薯仔 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 a( M% O+ [
. Y J9 b5 E# j2 `# R, J7 I- @7 u公仔箱論壇調味：www.tvboxnow.com# | s# n& A# ]
, T8 c# n) X1 ?9 |9 P$ Lwww.tvboxnow.com牛油30g公仔箱論壇2 m# S v) m+ y/ j0 B; Q$ `0 d
新鮮百里香(Thyme) 3條
B) d2 Q4 {5 ]新鮮迷迭香
: S2 L% C4 l( [) h8 P4 Utvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條tvb now,tvbnow,bttvb, P2 q5 v" V6 `5 d8 F, g
Extra Olive Oil 1 湯匙, }% x6 t1 t+ W( `" J1 j
檸檬汁 少許www.tvboxnow.com. f. D+ ]" w) o. `8 f% `
海鹽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* y; ]( r9 O2 T# Z3 o! J" W* g7 j
胡椒
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製法：
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8 `, O8 ]3 k) A1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎4 J3 `* t- W" p5 H' l& P$ z
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
! T) w# t( g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
/ A6 E9 e0 q- Q7 s% a% xwww.tvboxnow.com4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 j. ?+ m; x
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# V M4 b* c h$ u5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb. f4 ^* D' G) d( Z7 s
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口, p4 C" E2 F( h8 m- h" D- l
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1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 f8 R2 |5 u6 ?! a# J4 k
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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