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tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ s1 p+ I! n8 p2 F" d% h) A" u! e
材料: (2人份量)
& v+ v' s9 b) w$ m5 I% L. n豬梅肉扒 2塊
5 ?5 H3 U: T) X% b) s公仔箱論壇薯仔 1個
1 y/ N* @( C, L& Y0 X- j' xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
7 E' h* J- `: T7 Q9 p$ P, R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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g7 M( E: C$ E) ^; H醃料:
?+ Y _6 P( w' X% U公仔箱論壇生抽 1湯匙( A% i' P8 @* t
糖 1茶匙
- n% i9 g+ s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ j, M9 O% P( D' V
胡椒粉 少許
+ }2 ~' ?6 F6 O, I0 M mwww.tvboxnow.com麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, Q. [/ S E, O/ X+ {- f* S
生粉 1茶匙 (後下)
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! m* c( E' D1 C9 \9 P; r swww.tvboxnow.com" e+ Q6 ?, ]% v/ y& @! u" Y6 ]
醬汁:
! u2 H0 d1 j4 H) rHP醬 2湯匙
$ }; ]! H: A7 ?" H# x5 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
$ z" Q/ x# V! v- H" R7 b; R, z意大利黑醋 1茶匙
/ A( ]- V; G7 h1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
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+ g4 F) _0 h" H1 N+ q/ t4 U* Y6 w做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 J3 f x. Q3 M
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。% C) d, W1 v- R% D- n. e% ]
7 Y# @" Z8 P+ V$ u/ P2 G9 X) Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M8 N! ]' V/ r$ n# a4 _4 R5 y- I
2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。公仔箱論壇8 f/ P! n' g: u
4 v+ a* P4 j2 |! l" Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' \4 l8 k' C) J+ x" A3 o, S
4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
) T9 S/ y( Q- a0 o- G0 Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: B8 O; t7 V0 y. R
6 l7 X" W. p, [/ h- Z8 |5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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2 x- u6 a2 ^- }, R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
* B3 i- w# f% t3 a2 V& a2 f- 如時間許可，可預早一晚醃定。www.tvboxnow.com5 O3 @/ A, n" T/ `6 G
6 t; @8 ?3 k/ P4 _tvb now,tvbnow,bttvb- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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) K% t; b+ w+ z3 C( V& f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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