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材料: ' a5 \7 A& p- C# X4 G: l) r) S
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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9 j" ^' D+ X3 ]- Y8 q* p調味:
3 u j2 w5 m: _1 ~6 a* Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許& Q2 P' D2 {' w/ H& a0 U2 z5 g1 D
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4 g5 \/ ~2 F8 b3 d; q( e! `3 q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) Q5 t" Q4 }# J) H
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# {# t3 H2 O$ Q2 K/ k; T
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。9 g/ P: f2 T/ ]# C$ O5 I
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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