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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     
; j+ \" w* G, p) `' b1 Ewww.tvboxnow.com蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)5 K3 W/ W5 A4 ]( u  d

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' {; S/ `& t# G" Y$ U* t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉)︰
; x  @: o9 k5 J+ |0 l& C' swww.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 ( W. r: d% X3 P( B
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& f, Y" X6 Q+ O+ n( o# u公仔箱論壇芡汁︰
) s  I3 y6 B5 d  g$ t0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
  y) U$ x4 \+ I9 fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* S, R; |* _/ J3 }
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做法:     ' e6 {1 e! ]# U" L
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。/ k  N( B5 w5 w# {

! _3 k& {. m9 L( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。( L" U; L7 I: w
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