$ ~9 ]5 {& P8 d7 H材料:
! q9 X; l+ T! f) I9 A+ j8 a# z公仔箱論壇牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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& t! ?/ E0 i" I. |- e" o7 {, i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： * O" h! t( d' G2 t% A8 m
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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4 w# c7 G6 h( `4 A/ I公仔箱論壇做法:
3 {5 `; ^7 F2 F9 [6 Y% b1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2 K' w# L; M( E" p$ ~! K1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。1 n1 `! y$ Z1 E, d
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ t+ G. m: g8 N% F! O
5 }6 V4 r+ W* E" gwww.tvboxnow.com4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。公仔箱論壇9 h# u, T( U# Z$ b4 @
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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