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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


1 p5 C' {) R# J: X4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ f% J0 C1 f: O7 G9 r0 m: ^蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙& B  u+ K2 a. l3 C- t0 ]! f6 ^2 c5 t
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調味:     
, c3 e1 Z. d! i6 ]" j5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( ?7 x( y; ]# |9 j  R3 B

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做法:     
3 C1 K3 R. _: C; q9 Y1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。公仔箱論壇' B# M) F/ A0 ^

  ^" Q# i. [/ u( ~3 Y5 B* nwww.tvboxnow.com3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。www.tvboxnow.com! h' y2 _' k- L
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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; |- L! E# f- @5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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