[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
/ U. p. m; D# D/ G& j$ }公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒0 L  g4 T6 c" U7 N6 ~% M
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做法
& ~2 a) v* C& C. u% \www.tvboxnow.com1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 f7 F" h! c5 I+ q+ a8 S
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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6 a- k- ]9 r2 T7 ?- ~www.tvboxnow.com3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。公仔箱論壇9 w$ d0 Y* H, e# z

' P( z1 z2 e) @4 Z" i  Q: @www.tvboxnow.com4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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. V) T. g1 s1 }, Z) c) B公仔箱論壇如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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mahfo

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