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[中式食譜] 薏米水浸枸杞

       
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/ F# k7 H% {& J( @材料% k6 R, g2 R; z4 r; g& U2 a
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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* X) V- c% N7 T. ?調味
% j$ o# T& a- C( _$ c海鹽少許5 z$ l$ A1 `+ W4 h0 ]. `4 I; Q

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$ a( C' Z( Q- @) v) ~+ Wwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇  ~. O& R% g5 B5 f1 U5 G! p; i
1.熟薏米洗淨,加水煲 45分鐘成薏米水。
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2.枸杞摘下嫩菜葉,用滾水灼軟備用。
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$ H( ^$ O& @8 u: p$ J; dtvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄十字,用熱水浸一會,去皮備用。
6 n1 |9 p. L" h, I- n' g- x! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U' P& e  M2 C. S7 N! j& H- f4.煮滾熟薏米水,放入薑片及車厘茄,加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上,即成。
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+ U* [  w7 |. @  G4 Z2 u8 ttvb now,tvbnow,bttvb薏米有淡淡的甜米香,正好中和枸杞的苦味!
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