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材料, W' S8 F" x. ]9 F$ V5 d2 N R P s
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
9 a9 W5 \6 |$ \- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k O) E4 q! p$ V9 ]
+ |1 @2 M- b" Q4 {" r$ ]www.tvboxnow.com做法
& [; s. q0 {( G. \9 f6 J. o/ n1 k1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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5 L: ]" J1 r4 p9 G( _tvb now,tvbnow,bttvb2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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e3 X0 l- ^* l! C; t( Y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。7 a. P1 [% {/ N: Q! X
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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