材料5 f" z4 w0 c2 X* {
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb) W) j3 G7 X# S* Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! [: ~. [0 e7 u* |( V
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。9 w: |# Y/ l3 Y% o+ y
8 t$ h- q8 z% P( I0 g6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。
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, \0 z( h; n& u0 c* P6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。公仔箱論壇( @) j' s* g* U6 F; W, @! Q
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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