材料tvb now,tvbnow,bttvb* h7 [# H' O7 e
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法8 A. `- p% V' u
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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2.紅棗浸軟切碎。
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) Z$ ]. X! w" z" B+ I8 S2 B* D公仔箱論壇3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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) Z( h! b8 E- t& E! B( k4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。0 @. V) l+ Q8 S6 O3 ?
6 b) ^) X7 A6 `1 i; B) t+ Lwww.tvboxnow.com5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。www.tvboxnow.com# H' c) H# h( ^: y
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貼士
9 b7 m& Z/ Z& o/ I1 v4 l公仔箱論壇杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) ], T* v' @" s9 S+ }! U
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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