材料：公仔箱論壇0 f( X0 n, ]5 z8 J' t; D
免治豬肉 半斤
9 K# _- r# o; N; b; g% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙www.tvboxnow.com* p( O) S& Q: {' m* M
細洋葱 1個6 ?( d! U3 F( C0 K3 t
豆角（切粒） 3至4條
4 ?1 M/ M; `# n9 X; t: {/ u甲拋 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; c9 t+ o( S5 P
指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 j3 `( H/ P+ P; H$ |3 J
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個, _: ?* K* H0 g2 l1 q: I
生抽 1茶匙
6 N" w1 O1 U) \3 m0 D魚露、老抽 1湯匙
; Y8 `/ |& f" q- Itvb now,tvbnow,bttvb糖 少許1 [( Q1 }& L% ^+ N# \" y. n
油 3湯匙www.tvboxnow.com, e; T' q" \# |, A0 C, s2 H4 B
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做法：
( G( F) w$ Z, E! TStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。# [ W5 w: E2 T' ~# p7 }
. M: f; g/ D2 C O% r& m+ _Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇% Y3 C7 i0 s* ?/ o' J( M0 T/ U
- z0 S: S( F+ \ b7 \4 g+ k% ~) bStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。6 q1 l& } Y1 X C
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- F' N( H/ S7 {/ O* t
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb4 L- F. v# k1 i4 d$ L
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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