香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量: 1 \4 {; m2 {; ]
宮麵 4安士
* g5 ]. H5 I6 H4 w9 l9 [; F& n! Htvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚肉 4兩
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蝦 半兩
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* }0 i) r& ~- w" {5 N公仔箱論壇調味: 份量: tvb now,tvbnow,bttvb" A, O8 T/ o0 Q2 o0 Y/ R" Y" h
胡椒粉 適量 6 C4 o, l+ e8 }4 z. J: j# U2 x& z1 ]9 E
鹽 1/2茶匙 8 O! k% e$ d2 ~3 f
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做法:
( p4 U H q6 K3 w p$ kwww.tvboxnow.com宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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