基本材料:- K, \' J* e8 B1 T! b
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
" O- \' u" X, w6 d公仔箱論壇意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份公仔箱論壇/ n- g! W0 Q& a1 d4 Y; {/ |/ I
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 ( h& j ?% z6 y% M( V
配件:
5 q4 Z. k! \5 O! M* m2 atvb now,tvbnow,bttvb芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，6 F' s+ k3 K) ]5 @; x, S6 N
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
# X: w8 s0 j8 T5 a. T4 _) V6 L* Twww.tvboxnow.com亞洲風味︰$ s5 V1 k; ~9 z" D: G" i' x8 l- T
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
; |" n6 k! M- [1 _: f$ P' b% Hwww.tvboxnow.com歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 tvb now,tvbnow,bttvb! H7 {* U9 r' H0 f/ U h
調味:
& H1 H( [, D/ p( \: S: g, D檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
- t: u# F3 N6 h4 }( R- |芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& j0 ?! h# g0 k- y5 t+ A
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
1 x% K) ?. _0 L1 }; s" d2 X花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
| 