[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  tvb now,tvbnow,bttvb" w8 d7 j' ^1 ?# w& e7 L
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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# J* b5 N: D% m: E& Q2 utvb now,tvbnow,bttvb做法
' m3 J9 E5 F+ D  i公仔箱論壇1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。www.tvboxnow.com7 g9 X& ~* s, x7 S

' Y3 W) T. J# b7 \1 e% [8 ]2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。www.tvboxnow.com5 `7 I, l' q6 d$ A5 ?# o3 O) C* C7 g
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。www.tvboxnow.com5 g/ g0 a/ S( f" a2 ?

" X- L6 S( W' r% p! T公仔箱論壇4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 ! T4 W% G- c2 D/ B* {2 e

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hippy_123

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好配飯吃。