[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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4 K& k+ t0 ~( e) j, o) L* B$ K材料:     # F1 o; G/ w& l5 |/ n0 w
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒2 z, q& k4 \1 A( a
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; Y$ j9 f0 k& [; D. R7 }* a4 j% f. q調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 n' K+ Z/ Q8 \, W
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:     公仔箱論壇) h  u- h! `5 r, x% [
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# C2 ^/ x- ]0 d2 w* c" o

+ o; z2 }+ y( d6 Z5 L2 b! ~www.tvboxnow.com2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。www.tvboxnow.com8 v( o7 Y1 n" C2 N- j