[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:公仔箱論壇/ {3 u+ s$ @6 N' F
煙肉
& j! Q# l' n8 B2 F+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍（切段）
& g! x, U1 z; u4 E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 }5 a( X2 T" n$ o8 q( [
麵粉
+ r; ?+ z. S$ j" w! N: O* i日式麵包糠
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製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
' t2 h' y6 c/ h6 r+ ^, s8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- h; K: L3 C* G
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。* `/ r( W. f# H1 Q
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3 V2 C" q9 A7 m; f; h 小貼士 ：www.tvboxnow.com$ w% o2 w( ^  ?0 e5 s0 e) I* Z7 L+ k

3 @5 i2 k% D7 t4 `, `$ ?- I4 O  hwww.tvboxnow.com沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。