材料及份量:
4 P( H; c( d4 q1 g. h1 c5 w) Y新鮮生蝦半斤
m+ W$ K# e$ c6 X0 _, L6 K" Kwww.tvboxnow.com帶子肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 K* [. z# G: r9 M+ s Y# k
提子乾適量公仔箱論壇" \& B, ?; f- ]1 t
雞蛋8隻7 H$ X0 b7 ^1 W6 A
蟹籽適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- H9 X( P) s* h) Z# |: {3 K
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& T6 }( Y6 C( j$ k; i; d# O
糖1茶匙
& M e5 \5 w$ r; y+ K8 }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
% E6 s. Q' I O' L$ p+ ?胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 o& ?9 K1 V, V1 o7 B; A$ W
/ C5 F! X# e8 T% @' b- ^www.tvboxnow.com製法:
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1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
. ~& R2 L3 t5 C& X0 cwww.tvboxnow.com2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 ]7 V _ H, k) \4 ^
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
. D. `# S9 C4 ]/ k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。tvb now,tvbnow,bttvb R6 H- O& R, |) z1 u/ F5 }' W- F
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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