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' y0 R [4 r- ~9 ? f P( W0 o水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇. z, g- ?: E+ { j% T, `: u& G: P
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大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 K& W/ c$ u: y! D$ M4 i
& Z" C" t' P( b+ E( z2 F! Zwww.tvboxnow.com根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？' F V: ]' I1 F4 \8 n/ s7 P2 h% L- t
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
4 J7 t/ ^* i2 z, B- S0 }. G沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇2 J* O$ c, f9 a
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說法2：飯前不要吃水果。 0 g+ c) k9 S' G4 R
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。: N6 ]0 M/ o: u3 R
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說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb, t8 V0 s F8 C# Y& L9 N
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。2 \0 }- T# n! u0 }" W
) p4 h& X) h) T! N( O) e4 M6 etvb now,tvbnow,bttvb說法4：飯後吃水果易發胖。
) a3 U+ t! m6 j- y5 Itvb now,tvbnow,bttvb正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。) z$ I6 T+ |% [" w6 [' s+ z. n6 W
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說法5：睡前不要吃水果。
4 g: Z% J* P& e8 H/ e0 A大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。公仔箱論壇& f7 t& ^2 d& n3 x, w
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說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇" [1 z' y1 M q7 ?7 [( o* _
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
/ C( J; V. h- e% L: V- W7 X8 Y公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
% \/ G1 o1 m$ }/ b' q+ xwww.tvboxnow.com說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 www.tvboxnow.com; p# ` D" H5 n8 ]7 z1 [6 L* V
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb1 A* |* |3 @; _3 f
7 ^* a- |2 [: j1 s公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
) X5 I8 y. S. `# T' @+ X公仔箱論壇錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。公仔箱論壇" _; l4 |/ H, Q1 R3 t* e
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
3 \) g" W. H5 {$ l z* Y8 {; D* awww.tvboxnow.com錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* O7 p# {2 b/ t
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說法12：水果都是低能量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; S4 y) g0 [9 E% _
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb- N4 s B7 A% t' |
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說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb% i7 x: m& R& N8 q9 r
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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& @+ z4 u1 L% U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb說法14：水果榨汁食用更好。
" H" p! w* |) x3 x; n! Q4 [" _www.tvboxnow.com錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 X4 t7 W6 \2 q; t+ s
' W8 z8 |# m; M. T1 H: I說法15：水果可以代替蔬菜。
" g" j3 X/ D2 `, z. Y公仔箱論壇錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。2 [9 {3 g1 J" n0 ~! h2 e7 }) N
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
8 m( Y9 M' k" }: r5 X& }公仔箱論壇沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb! D; u. W, l. b5 T- R# b$ \- K# h
+ X4 c6 t4 C+ H9 C3 |' J4 N x說法17：空腹不能吃水果。www.tvboxnow.com6 x8 ^2 J! J3 y3 {3 }9 S
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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