[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     
/ ]5 r8 F- s5 i5 M! p, Y8 U公仔箱論壇烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# Y3 G& B& }; d7 v" {1 x9 v

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  W! T8 l8 F+ n1 Ewww.tvboxnow.com調味:     www.tvboxnow.com  ]( H' c9 [; R1 E) ], Z
糖5湯匙、水1杯
) P, s0 M% S5 v, \* X# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 i; @- U" z/ S/ b7 Z  U4 K- R
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做法:     
! N/ ?* w" @1 T9 w# ^% Y/ k1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
3 Q1 J% R* L8 Btvb now,tvbnow,bttvb
) x. c0 D- k# F% P  w$ Uwww.tvboxnow.com2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3 |* f2 x! z% _/ s# {* Q& e0 ?3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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