[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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1 A0 P7 R, L9 c& b調味:     公仔箱論壇7 C4 g3 |5 J& y. g  H
糖5湯匙、水1杯) D3 s" m4 m+ K: q" T

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' x5 y% [3 Q5 p0 |www.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 j* F% S$ b) [1 z' D
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' s: J/ q' [# x& Z. u
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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2 W( s3 J/ x3 l0 k% K: W. F3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
0 @. a/ j4 m0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^0 x7 u7 i/ V$ ^$ i; g  t; ]4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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