食譜公仔箱論壇3 \& p" @4 `7 [8 ]& ^$ h
法國帶子.....1隻
9 U- q& C4 w$ y( {4 ^公仔箱論壇番茄.....6-9粒! ]8 R+ F, G( ]6 N b0 F5 |
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
, T. K3 t5 m. y鹽.....適量
4 j3 k3 ?' W. f9 ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 }9 m7 c4 ~6 r2 J- a# G
牛油.....10克
( M! M# X" q4 H0 Z% m7 e4 g公仔箱論壇陳醋.....少許
& z$ r3 h! j/ j# {9 G砂糖.....1/2湯匙
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7 Q" u' Z6 c ]6 u/ y) U' R% j做法：公仔箱論壇 i- E) I9 n# r6 |$ U% J
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* R" R6 K# n/ {$ K/ q
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 P+ b7 ?5 t1 u- R! G/ R
5 g* E, R4 h- C: l% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- x! O; A& Z3 K0 P" O( j3 B" Q
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。5 c, j9 {- d" u; b
' `4 Z! n" K1 x% q/ b) j: ~www.tvboxnow.com2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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