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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


" G8 k% _8 u6 i. Pwww.tvboxnow.com材料:     www.tvboxnow.com( \  P! h! R# M# J6 d
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量tvb now,tvbnow,bttvb" B) R- n% Q) I
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# M( u: B1 G/ Z公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! f- `4 _+ q8 ?
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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4 D" I/ E0 X' W$ o9 i* s. c做法:     www.tvboxnow.com6 K) [- {! J8 d( |8 J
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。www.tvboxnow.com; i: u- n9 w) y2 Y$ Z
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。. ?1 I) x: Y# G- x* ^2 J
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