; t- J6 H Y v食材
6 m+ X6 @$ Y+ }4 Z鹽.....適量
* E; G3 y* R/ g* Ywww.tvboxnow.com薑.....5~8片
; ~3 H0 x! {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝公仔箱論壇) R; H$ [/ L# t) F
紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 M0 _+ ^3 ?1 h' J
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇9 D. Q9 d6 T- w g9 n" N+ z2 z
紹興酒(/米酒).....2大匙
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: X2 T; X1 p' e! ]www.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb) [; P( h1 D1 f( F# I2 r
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
E: K( b. X9 _9 j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G3 X; ~' T0 G" `公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)www.tvboxnow.com8 V# v a3 ]1 i( K) ^. T+ k
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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