【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里,只吃低卡食物,體重還是一點都沒有動靜? 當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」,造成了「細胞便秘」、身體停滯時,無論多麼嚴格控制卡路里也瘦不下來。 公仔箱論壇: w3 L/ Q1 w# X2 @+ R
* U X5 E4 f8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 如果 想要真正健康又快速的減重,就要大量攝取消化、代謝時所必須的營養素-「酵素」,同時避開會抑制酵素作用的NG食物 (例如白砂糖、豆類、高GI食物、食品添加物等),改善停滯的代謝力,推掉堆積在體內的脂肪、宿便、毒素,才能自然養成「不易胖」的體質。
; T" h8 s ~& n9 i1 J! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. l! @- N9 o' Q: `! M B
任何人都適合的酵素減肥法,遵守下列八項活化酵素的飲食規則,讓你越吃越窈窕,輕鬆享受! . m9 X; D* u1 S
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飲食規則一:將生的蔬菜、水果磨成泥可以提升酵素量
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/ ?3 P. b' j$ D/ \1 l; D& }公仔箱論壇酵素透過磨碎的方式可以使其活性化。除了白蘿蔔和山藥之外,紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、蕪菁、馬鈴薯等蔬菜也都是適合磨成泥的美味食物。而和生吃水果相比,將水果作成果汁更能使酵素活性化。可使用果汁機或食物調理攪拌棒來製作,比使用榨汁機更能留下食物原有的纖維質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 Q# c% D( l
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飲食規則二:避免會抑制酵素的食物公仔箱論壇$ O) N* r+ ?9 N8 A
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植物的種子之所以不容易腐敗,是因為具備了ABA(脫落酸),對人體來說是種會抑制細胞活性、加速老化的有害物質。若持續大量食用,有可能會導致肝癌、胰臟癌外,還會成為引發各種癌症的因子。而生的堅果類或豆類等食物,裡面含有酵素阻礙劑。當吃下這類食物時,體內為了分解這些食物,也會消耗掉大量的酵素。
0 @ z6 H; L# h; y0 t8 V' v" stvb now,tvbnow,bttvb因此,在食用米、大豆、稗、黍及小米等的種子,以及生的核果類、毛豆、蠶豆等豆類前,都必須先浸泡水中12~24小時,以中和酵素阻礙劑,並消除酵素抑制物質。/ c3 S. O, V/ Y# G+ G C
5 z" o1 D0 P: o% e: p; Q9 j飲食規則三:多吃發酵食品可以促進酵素活性化 {, n$ N5 _. S5 {
$ [2 Y' e5 P2 u4 bwww.tvboxnow.com發酵食品因為乳酸菌含量豐富,可以增加腸道內好菌的活性,也能活化酵素,讓腸道的消化吸收運作更順利。其中,又以內含植物性乳酸菌的發酵食品能更有效率的增加腸內好菌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# w+ c+ o- H: s
植物性乳酸菌發酵食品-「納豆」,是最推薦的發酵食品。包含了可以讓血液乾淨順暢的「納豆酵素」、異黃酮、膽鹼、豐富的膳食纖維等等;而可以降血壓、控制血糖、消除疲勞的「醋」,酵素活性化的功能也很強,也是很優秀的酵素食品,其中又以熟成的日式黑醋營養價值最高。
* _+ y+ T6 i( {5 T9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C* I: }" Y8 s8 I9 u
飲食規則四:均衡攝取熱食,並適時食用營養補充品 w: U( u- ~& ^. u+ D2 x7 r# w: C
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加熱過的食物,雖然裡面酵素都死光了,但是也有經過加熱後,營養價值會提高的食物。例如香菇與白蘿蔔曬乾後會增加纖維質與礦物質,比新鮮的更好。此外,所有蔬菜加熱後細胞膜會被破壞,其中的營養素反而更容易被人體吸收。若是太忙或其他因素而無法好好攝取足夠酵素時,選購酵素補充品也是一種方法,如果是透過天然萃取的酵素,就不用擔心會有副作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( D' n6 g) j2 O
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不用過度侷限於一種攝取方式,均衡攝取各式各樣的食物,並用不同的方式料理,這樣的飲食習慣才能瘦得漂亮又長保健康。
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# Y/ X* q1 b/ n飲食規則5:膳食纖維可以補強酵素的力量
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! _' g1 Q1 x/ V$ u& d膳食纖維能幫助食物消化、吸收,促進毒素及老舊廢物代謝出體外,以此維持腸胃順暢,在酵素瘦身法中扮演十分重要的角色。柿子干、黑麥麵包、地瓜等,都是富有膳食纖維的食物。
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飲食規則6:豆漿跟優格比牛奶好公仔箱論壇# `( w) X) h9 E! I3 Z
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由於牛奶屬於動物性蛋白質的一種,會大量消耗體內酵素,因此應盡量控制攝取。
( e; y& U6 Y6 \; C* s! x8 @tvb now,tvbnow,bttvb若想要攝取乳製品,建議以屬於發酵食品的優格取代,從牛奶發酵而成,但難消化的乳糖已被葡萄糖所分解。此外,優格還擁有比非德氏菌等好菌,可調整腸道環境。另外,屬於植物性蛋白質的豆漿也可以對身體發揮很好的效用,有諸多的好處。' v' E2 O6 ?6 ?
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飲食規則7:適量攝取優良的油脂
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; b4 h5 u# K8 d O* R減肥時很多人都會嚴禁攝取任何脂肪,但脂肪是人體所必須,不但可以維持體溫,也可以幫助糞便順暢地排出體外。若飲食中抽去油脂,就會妨礙腸胃順暢運作,因此應適當的攝取優良的油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 n. Y: ^. C J! p; M
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! p) ?/ G9 q6 s! h' `: v# s$ z( E1 A% J可選擇含有豐富「α-亞麻酸」的油如亞麻仁、芢胡麻油、紫蘇油等來當沙拉的淋醬,是可使血液清澈的優良油脂。此類油容易氧化、不適合加熱處理,若當淋醬使用,盡量在30分鐘內食用完畢。而若要加熱調理,則可選擇不易氧化,含有豐富油酸的油(菜籽油、新紅花油、芝麻油、玄米油)。
! k, A+ u+ K' d( J5 L$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A8 _( c. B6 Etvb now,tvbnow,bttvb飲食規則8:一天喝一公升以上的好水
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! U$ M9 z- r/ F; D6 w/ htvb now,tvbnow,bttvb想要使酵素充滿活力的運作,就不能缺少水。水可以使酵素確實運作,提升代謝力,促進體內老舊廢物排出體外,因此每天都應該要攝取充足的水份。
' g4 ~: y" p4 O9 l- ]公仔箱論壇但不要一次大量攝取,而是要經常一點一點慢慢地喝。也要注意,盡量只喝「水」,而不以咖啡或茶來取代。因為喝其他液體,身體會消耗到酵素來分解。 t7 _0 a0 g4 G0 Y/ j/ P, {
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選擇好水時,還原水是很好的選擇,去除活性氧的抗氧化力強,讓酵素能良好運作,而無色透明且無臭、富含礦物質、PH 質接近中性的鹼性水(ph 質 7.4~8.0),也是推薦飲用的好水。鹼性水有許多酵素溶解其中,水分子小,利於身體快速吸收,使酵素能良好運作。 |