【材 料】
0 z7 @6 K ~- \tvb now,tvbnow,bttvb煮熟牛腩塊 600公克
( ]0 S5 _' T7 e5 ^. l公仔箱論壇白蘿蔔 300公克
8 A7 U- u0 a4 O% y5 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 300公克
( }7 F$ C$ Y3 u( o4 f: I7 j公仔箱論壇老薑 20公克
$ K" S4 f) x5 ^- i% \9 ?6 qwww.tvboxnow.com蒜頭 5瓣
; |: B! r; ~# N9 K- X牛高湯 1000㏄ . m9 `$ \7 w2 O6 D$ d
砂鍋 1個
K; Z2 ?+ @( _9 t+ ^www.tvboxnow.com【調味料】
$ k% l' g: e( H" o! c. R2 x' XA.柱侯醬 2大匙 公仔箱論壇- D x, I2 z. m, A) d/ J) P
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e i6 v0 K% Z& D+ p D9 o( I
B.蠔油 1小匙
! Y) S2 b" S- s! k+ U/ m( A' V7 etvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1小匙 www.tvboxnow.com5 G) z8 n' r' M. ^
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& ^' b a6 A' {# V5 E) c
鹽 1/2小匙
) ?' ] t& C5 k' h 酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W z1 B' d' k5 y, t) w, ?; n
C.太白粉 1大匙 " ~; v+ H' `/ D! h7 f u' T
水 2大匙
5 a3 ~3 u$ L. X! ?( l% `【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ o, T: G$ B( o' M
1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇& M2 c& X6 J6 k6 e: \
3 C: N) O1 m9 Y& ?2 m) _公仔箱論壇2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" O1 s3 z" ^( V) x+ C
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3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb2 T) ]% u9 g1 `" q) D' G7 n3 S
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4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。www.tvboxnow.com, R. h% ^) r- U% g5 ^- d5 H3 @
+ j( o" x, k5 o+ `" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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