肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: ?- O' L8 J; i+ h
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1 Y- `/ g$ \# Y# F# v# u0 i5 T 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
) O' ^' p3 T! Q* |' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
( }4 X/ J, \" V) T$ q8 _# S花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。tvb now,tvbnow,bttvb6 U) ], V- E5 b0 J# [9 a
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄
$ c% X7 z: i$ b3 q5 k1 m公仔箱論壇 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。www.tvboxnow.com0 l0 x: I3 C5 ]) X
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 v+ h. _# u
% g: K+ z% l! p! L) y. g. a& q 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
3 x0 D+ ^3 z& q. J! | 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。公仔箱論壇/ z! _9 P$ |8 V# J2 D
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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- {: n+ l5 k& D" J0 S0 d* Z+ v公仔箱論壇 3、香菇過度浸泡
- e7 k) y/ V2 {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
; {: N& m. p, s4 e公仔箱論壇如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。* |( v3 Z' t! K- H, D
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4、炒豆芽菜欠火
5 a5 o: J+ r r5 r" M( @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
2 R& f, _+ Z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~( l5 f3 ~7 \1 P2 a4 J: ~2 x$ mtvb now,tvbnow,bttvb 5、炒苦瓜不焯
' Y8 i0 D4 E2 f' g4 c公仔箱論壇 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
