[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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+ K9 M2 ?4 l2 K. ~- U" i" q' N7 Bwww.tvboxnow.com材料(四人份量)
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* p2 h+ P1 o" F3 [/ Jwww.tvboxnow.com乾螺頭 二兩 / l& Y+ y6 ^- `  ^
淮山 二兩
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9 k4 o6 w# f( ?0 |3 \1 s鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 O$ O1 A5 |
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。公仔箱論壇' Z  K. @9 @, f4 x" k8 m* k+ K
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 www.tvboxnow.com5 `- Z: r/ q1 `& x& J( Z5 |8 O
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6 [5 e! X& G6 Z. Z+ H( M8 r2 Atvb now,tvbnow,bttvb功效
% x% T! W/ `9 ?  p- u公仔箱論壇滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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5 u$ M# ~8 `0 B+ m- J. f' x藥理 公仔箱論壇& A9 p# T$ Z* H
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
; i2 r$ K; ~, Y% Y; ltvb now,tvbnow,bttvb2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 公仔箱論壇4 j' J7 I- [& f  n0 k& ~' v
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
6 ]5 y' z9 ?  R公仔箱論壇4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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乾螺頭 二兩
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鹽  適量 5 M% h# V9 C* p! C* q# E

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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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3.  煲滾兩公升水，把 ...

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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
& c7 T3 A! M" U9 f" b- u2 Q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?