兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯公仔箱論壇7 }! k* e. h$ I1 S3 E. r, L' x
材料 :公仔箱論壇* k8 v; U  Z8 u& z6 l1 f3 E* [
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤公仔箱論壇. r3 i& A# q3 x) D' u' X& d0 Y
沙參玉竹
各5錢www.tvboxnow.com0 H% @* M$ Q3 o
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片tvb now,tvbnow,bttvb" r) H6 K) P  D* L3 j, d+ m4 l
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 Y- {. ^. S# p' e+ X
洗淨
下油爆香薑片www.tvboxnow.com6 x- R1 X; n7 t+ v7 N
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 K  o2 k, \4 W4 P! U8 K  G
飛水www.tvboxnow.com' L! t, c! o1 i: ?: N+ q
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% R3 o& ^2 s+ q" K0 i
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾www.tvboxnow.com0 p1 ], e, ~( o6 o- g- ]! L7 p2 W
轉慢火煲1 - 1 1/2小時www.tvboxnow.com/ ]) m& G: _$ o! D
可加鹽食用$ c& `& S* F' U% V& T$ \
作用 :
開胃健脾tvb now,tvbnow,bttvb3 W( x9 q6 D0 ?( B8 G8 G
滋陰潤燥
潤腸通便+ @3 h# g. c! f0 P# M! C
薏米綠豆黃瓜湯4 P+ \* B, d% k' {4 p
材料 :* B4 j+ k5 }2 l8 n2 v
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩0 q: O4 a2 }( F6 ~+ u) L0 A/ W
綠豆 4兩公仔箱論壇' l: G) o1 ^5 n5 C+ ]6 N
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ D/ v' e8 S) T
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb. B4 ]. v& D$ d# v8 M
綠豆同洗淨2 P& Z7 t, E: v( p8 G
      - 老黃瓜
生薏米公仔箱論壇, l1 ]0 G# {8 g! w7 l" F
綠豆www.tvboxnow.com* X. w2 W/ y+ ]1 }
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時公仔箱論壇& U, [0 @# \4 _4 C1 z% ?1 s4 K
可加鹽食用3 N" l0 h5 f- B  r  r  S9 M; z1 }- H
作用 :$ D, f% u2 B5 z, O
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 D5 N! n0 R" q! d  H$ p
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯公仔箱論壇* i# I% N* j5 Y
螺頭無花果白菜湯
材料 :公仔箱論壇. n/ b6 A/ J+ _( j( r2 r
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個www.tvboxnow.com; E* q/ O, \+ F8 I
白菜 1斤公仔箱論壇! v$ R6 u3 c9 q3 ?
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍公仔箱論壇- S: ~# k# u8 E' a
飛水
去腸臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. T$ @6 N; B" l+ D6 }
      - 瘦肉洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb. E5 O& L# E- e3 Z6 B0 h
備用- U$ l& H, Z1 ^( X
白菜洗淨
瀝乾水份公仔箱論壇. c) o( }& d/ U* {9 I; ]7 `
      - 煲滾清水10-12碗6 t6 e* z% ?6 q1 m
下螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 r% y, K8 O% g& `
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時www.tvboxnow.com, M! c: o, _. V4 j; l2 d" {, S
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) k2 ~# g* l9 H8 `2 e6 M
作用 :公仔箱論壇3 z% e+ H* W! |( B% ]# @
健胃潤躁解毒www.tvboxnow.com+ O' I' O& T6 ^) d: n) t
治便秘
潤燥雪梨糖水www.tvboxnow.com) g* `' k, k- m
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。" |- B! F6 O) U) v3 v9 j; H. r
做法 :www.tvboxnow.com! `! l8 F- c1 g/ |: J, M) x/ A
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇) z& }* b/ J) T* G3 ]
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :公仔箱論壇3 ^; M+ [/ B# g  z3 P! u9 N, ]- b
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。公仔箱論壇/ n& d! M+ }- {- I  T
做法 :公仔箱論壇( _0 w* O% F3 K1 J/ [/ O
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。公仔箱論壇! M; |( y. o) r- J0 l3 u/ _5 e
作用及注意事項 :www.tvboxnow.com- f! j4 q9 R+ @; m( t8 _  e
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 o" G7 A( w' P7 G1 X
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- {* M3 j# Q8 c; Q, |
薏仁和蓮子各1兩0 _3 @" a5 `9 i5 c5 S  X0 V+ J
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊公仔箱論壇8 l% _; S0 }; P4 H
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇0 M" [: _; L9 Z6 m- u
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。! ?) }2 W5 H4 s, K' [2 `3 R1 O
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣公仔箱論壇& c& M6 `& S4 |( Q1 o5 J
冬瓜薏米瘦肉湯; f$ `' W8 H- Y" a
用料 : 冬瓜半斤公仔箱論壇* B# w" D# ?( `/ y, s! c8 l5 V+ e) h
薏米1兩
荷葉半塊公仔箱論壇9 B. ]+ C9 Q% [
香菇數隻公仔箱論壇! L  k5 u6 N, Q  o# m4 {# }: D* s0 h
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 T% ^0 E) Z% L
加入材料及5-6碗水www.tvboxnow.com! \! N* i- C1 J. \- u. G2 K3 U
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕4 K* K& U! ]" L3 b- x
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩www.tvboxnow.com: D7 R& ^( e! b5 D
陳皮半個7 N2 M8 \0 ]) ^
赤小豆2兩
排骨半斤公仔箱論壇) n9 d4 \% H8 `$ \
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片www.tvboxnow.com! V5 C7 T, h7 T, `
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水公仔箱論壇1 N/ w$ D  \8 R0 \& T3 u8 m- c
煲60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: ^) p1 {, K" S7 S  \
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 m5 h: N; r6 A7 y# o4 k, \
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯& [7 `: L1 p" \/ G9 l# N1 o
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
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夏枯草黃豆水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 r+ ^# d, N+ J3 g
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內8 \  J4 I# q0 s  J2 C3 H, v
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時www.tvboxnow.com; o* ^7 j9 s) s5 b
下片糖番滾
即可飲用公仔箱論壇, K" W5 z& w; v* j1 M* [! M
作用 : 降火解毒www.tvboxnow.com3 Y9 z  e$ |( w/ C: x* W+ C) v
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 Z- `8 h3 e0 I% W, x  \
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩公仔箱論壇: X( ^& Y% a* p, B
菊花 1/3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 S( j# B9 @  y" Z
片糖 3/4片tvb now,tvbnow,bttvb; W: r. @+ I" l& y4 f7 K
做法 : - 金銀花公仔箱論壇2 D1 B! |* [) ^0 X. C7 e9 E2 D
夏枯草
菊花
用水略浸公仔箱論壇% _, f3 \- f, y& @9 B3 a
         - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb7 \! C3 ~6 S6 f. V
夏枯草
菊花
同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, v# }$ g) I8 k
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾公仔箱論壇1 d4 [, m2 `; i/ R: \6 o
即可飲用公仔箱論壇5 X# ^- h* S% _
作用 : 消炎解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 B( e; K# v1 K' T
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 A' r$ \9 J. a- |+ Y
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨www.tvboxnow.com% ~3 T$ j& {9 w- f$ L/ U8 d
生薏米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb, N  _+ H# L9 S
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時0 v! a2 W* B9 l
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米& l5 b, O  e) l/ v
作用 : 治小便不暢及異味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, `* n* S6 R- O
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 {3 J* v: f6 _  z
健睥去濕www.tvboxnow.com% f; Y7 J" `6 N) ?0 c
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條1 S5 l# ]" @! s3 }/ C3 j0 C; W
做法 : - 白紫草蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( S5 C; J5 W6 J. F# Y3 H
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑www.tvboxnow.com: [; ~8 b6 j) b2 k) A1 \8 s4 M
芫茜茅根竹蔗水4 \1 o% L; Y+ i( _9 B$ X2 i' T' x
材料 : 芫茜  2兩7 g: x0 L2 c" k  m
鮮茅根2扎  ?% A# k6 L' w3 ~$ O6 b
竹蔗 1扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) n( r+ A- A% [' W. |' O
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片9 l7 W0 Z, X! y( W  E
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內: W: @4 E  X6 D( w" [
注入清水10杯
煲滖' A. i) T* s5 a
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用www.tvboxnow.com  o- q+ y2 D' N8 S/ r1 v
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb: j" {0 v2 {( m2 `+ w
紅米水公仔箱論壇) I! L; Y; C3 p" D- q* l
材料 : 紅米 1量杯; N0 |5 r9 o, l0 s* X
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb8 \- [# B. j7 c5 X: M2 ^8 i# q8 `
做法 : - 紅米洗淨www.tvboxnow.com" @: H% A/ p/ c6 v6 g) R& j! n
加入水2杯浸3小時公仔箱論壇1 W+ a6 V0 L" N: H5 o* v+ J
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. A- n/ i; V8 p
轉用慢火煲45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ y! J( \' b- m$ ?" w3 u
      - 將紅水水隔去渣2 h! o, R$ x6 W+ l! c; ~5 d
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 h% z* q- p6 z+ ~- `3 u) b: A2 H
改善脾胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- N, S) t: \2 U" m
增強抵抗力

秋冬湯水篇www.tvboxnow.com% k  M- u+ ~$ d7 H) u$ s
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 d, f1 v2 A! x" Z; ?) z6 T0 }
百合無花果湯（四人分量）
用料：www.tvboxnow.com; {5 [- u3 ~0 E! r/ H2 V
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：7 L. E$ Z( W# F% C: H" }5 D# A
養陰潤燥，主治大便秘結tvb now,tvbnow,bttvb! P8 o: ^8 u) E& L4 l8 |2 E- l! ~
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）www.tvboxnow.com# C% V* s- u% r9 e0 w5 w4 r
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ }5 W; m5 m6 v5 Y
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。( y6 b0 W3 Z/ L8 |4 I; j
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& l4 r) R" \3 D* U) I2 ~; [
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：  c' F. ]5 w- N  h/ l
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。www.tvboxnow.com! p2 ]# r; b  U( e6 b5 x& a  J, H
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢www.tvboxnow.com  }6 C; \# A  V3 c$ K# d7 d% q4 u
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb- O% r" W1 V5 W# f5 _$ B
麥冬5錢
蜜棗5粒& w* _  W* Y  h# d/ B, Y  c, h
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨3 r+ ?3 Q# D: ~% R( D& p0 J& M
其他材料洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb, H" K) ?6 ^1 O- O8 N3 q
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸公仔箱論壇0 B. i9 Y8 h' r: V0 o
能補充水分) U$ f, s/ y, f2 L3 W- z+ R
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢公仔箱論壇0 d; E4 p% b% M! y7 B/ B% a/ }
生薏米一兩
蜜棗4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 y! U7 A7 z. O* l* f
生魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 i% l; X' o* }
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用公仔箱論壇7 O3 n8 X- D5 |4 J2 y+ n: }! @
節瓜切成片狀www.tvboxnow.com  J0 a0 B" q' I: L& ~7 L& O; L2 r
與其他材料放入煲) N# v  N  z! S% N
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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