. J5 S. o6 ^. |) p, `9 e" m7 {" X4 i公仔箱論壇材料:
3 Y0 s5 |1 |; l公仔箱論壇一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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0 N" b5 r! L; {+ F; t; o% \+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一字排）：
9 o. R# Z7 \" x, k& P公仔箱論壇黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 & L& U0 e! ^/ q& w! K' K* `& O
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! ^8 I1 m0 o; W7 L$ f% f公仔箱論壇芡汁： N/ y e7 [. s* B) ]( A) R
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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5 j" A; q5 o) f. o6 S: |* [: dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。* ?( ^" x0 \- w$ }2 c6 ?% j
$ n& K" X( G0 o+ n1 G G' X公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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* y( v I9 f, i& G6 v公仔箱論壇4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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