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材料: / i/ ?* |$ F) i0 `2 ~1 F
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 t1 @7 b( p1 d3 F) a9 j
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m* r- v& R. R公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇* A" u' W$ ?4 C2 R
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
4 X m' y: m5 d: i, x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 p2 B4 y* i6 |7 o
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做法: ; Q( l( g. ^6 O6 ]3 M7 Z
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。/ J8 F$ J. b, a7 K( S
0 K7 w$ k4 p1 A R" u* _0 X+ Ewww.tvboxnow.com2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。公仔箱論壇9 h& r" V' R# _+ }! @" a1 w
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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' h: U0 O/ l% Z. R( f/ t& O) t4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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