$ J/ s$ Q `% X/ x. C8 ?; owww.tvboxnow.com
5 X& s$ r/ `! Q0 p1 A/ ]( w' gwww.tvboxnow.com材料: 2人份公仔箱論壇& j6 q8 ^+ p7 E2 {
1.泰式青咖哩醬—3湯匙
M7 }2 Q; a( W9 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞脾—3隻0 ]* [5 l o5 x/ e' b+ t
3. 泰式茄子---10個
7 h& q6 v5 s9 a& P6 k4. 泰式青豆 --少許www.tvboxnow.com; |% q- Y+ Q/ \2 M
5. 檸檬葉--6片
; t5 O: V$ S4 c1 l+ q# g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰漿---300- 400ml7 ], ~- z" g$ Z
7. 大辣椒---1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) \: O+ N( n, ^% s
8. 雞湯/水—300- 400毫升公仔箱論壇5 n# M7 z" V* v+ E3 ]0 c9 o: c
9. 油—1湯匙
: v* p$ k' p2 C# \( y Qtvb now,tvbnow,bttvb
! n2 R6 ?, @) X; e6 G4 B+ \0 |* k
- F, x+ y4 k# o, o* z% d# t: ^www.tvboxnow.com調味料:
; a7 F$ l. u, a# D2 x4 K7 Q6 u, D 1. 魚露— 1/4湯匙
- [, j+ |0 x7 \& |! \/ b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
9 ]0 a# Z/ v8 B& W$ U: l+ Y! |公仔箱論壇; N9 z k& E. [- L* }6 U+ T" e
2 Q" g. c' D, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com j1 w" I0 M* Y0 L: y, C: s
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
9 w" K$ s3 j1 j* M" L+ K+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 x. ~# b/ `! B% C, A: d9 {3 [6 I& r! x
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
5 [6 }. |* T' L8 q& ctvb now,tvbnow,bttvb p$ {* q3 B! @. _4 I ]: G
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
+ n; g7 f) V' ]+ {3 ?公仔箱論壇
& @9 x- Y2 a7 |2 h( Z5 h. U7 t 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。5 h7 C/ Z( V, @& J
www.tvboxnow.com. ?- c- H9 u* V5 w5 T0 \4 Z* V: u2 I
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成. X6 S% z, S3 i
! i4 Y5 Y `+ i
! F: j: P; j1 x6 o7 [& q提示:www.tvboxnow.com4 l+ F- T& z, l5 A& o: O( ?
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
5 Y0 t1 X' Z# m- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: L+ R8 n2 y0 b
2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
: j5 m& Q$ H; j9 P6 @# S5 r
% ?* ], n& U2 T0 {, F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減7 Z) A) @& Q* v6 C$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 A' g+ S! h
4. 椰糖可以完成提升味道。www.tvboxnow.com* d5 T4 O: C z; [
& F" S! F, T* r& }: @+ L 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶tvb now,tvbnow,bttvb" h/ w. ^$ Y9 s" B# _: g3 t6 b
|
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 