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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- H: ^" J; I4 i7 g+ C. @
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
9 z( B3 M0 e0 q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% N s: q# |% ^2 s6 [: q
乾蔥 2粒公仔箱論壇6 x; I, T, L! Y
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3 ~% k& e, g; T豬扒醃料：www.tvboxnow.com: \/ F+ H6 h: U, h. V' u; A) F
糖 1茶匙公仔箱論壇, ] C F5 z- o: ?
生粉 1茶匙
) ?$ n; |% g) @9 \www.tvboxnow.com生抽 1湯匙
9 W0 m$ ^1 l- t8 r1 F. Uwww.tvboxnow.com喼汁 少許公仔箱論壇8 R" @- Y# i* h/ J, w, o
檸檬汁 半湯匙www.tvboxnow.com1 E' V+ S% y' }! }* L
水 1湯匙
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb& `1 p$ ^+ ?4 E+ M* g
芒果茸 60g
* s* d- H3 f# q( w; Wwww.tvboxnow.com糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o$ o9 v7 z! n" n- ]$ L5 s
米醋 半湯匙& O" Q k" ^& n- X( [. E: Y
魚露 半湯匙www.tvboxnow.com3 N! J+ f6 u1 g: Z- e% B8 U+ ^/ s8 M9 f
水 2湯匙
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8 q4 h* s* r# ~4 k8 @( a) U d* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& l$ d4 i* D6 R1 \! B
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；1 l5 c3 }1 ^0 n: k4 n
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5 c8 P7 a H6 `* k9 d+ g+ o! `
+ [$ ]' W* _+ ] [, `# q) b公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。& h, m& z Z3 M' L8 u# K( f. E3 _
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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