7 r* W. u' u$ m2 U" ^材料: tvb now,tvbnow,bttvb* @. O# T' {0 E, J6 P
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' h8 H' t, t$ q! @' a1 H, D
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& N2 E$ b* K/ b; O公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）： # H: q- J' Y# d0 M; g
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 9 p( L' W2 \% M# w. W: p6 l
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" s; d6 O6 K6 d; p* ^www.tvboxnow.com汁料：
6 L4 Z& E, N' V6 L砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 ?1 R9 E' h, z% O) D
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' {' l' c, t& h做法: tvb now,tvbnow,bttvb! y% ~0 ~/ Q: l4 X0 y7 F
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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