[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

公仔箱論壇$ f: W- H5 w! j: l) T' K- a* t3 d
材料:     4 t0 f2 Z% i3 ~# y
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
6 I/ d8 |! p5 B  Y+ K+ q公仔箱論壇
6 a2 ]6 U. A# S2 h6 W/ N& @; T& B5 D) X2 `5 g
調味:     
8 e- e/ M. o8 O2 I; I  iwww.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 " ]) c7 s+ O7 t+ S  J' I

$ }  m2 J1 l. Z; M, _. \; Xtvb now,tvbnow,bttvb# K* |5 s' q. P/ `% y4 C8 L
醃料（牛小排）： 9 {( b% \! U4 M  F$ V0 i
鹽少許、黑胡椒碎少許www.tvboxnow.com% Y: j: S" U- _) S2 X$ f: h
6 b& ^! F" n$ R- F1 e
公仔箱論壇' N) D6 S6 q3 |5 [7 g; e6 b8 N9 \1 j
做法:     
9 p( }0 o% G5 Z0 X3 ?; Pwww.tvboxnow.com1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
6 N( M% j6 ]9 J2 m8 l( c
1 [! h/ K. z1 l/ z; b2 t' V  J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
; E# Q, I. R5 \" |/ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ ^9 C! f4 Q6 @9 g% t
3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。www.tvboxnow.com& ]  N/ w& B' r' B+ O5 q+ `
8 L. K" u3 r5 Z1 g
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。