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【材 料】
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海帶芽 2公克公仔箱論壇. c6 H$ X4 Y* b1 O! t- q
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蝦仁 30公克, m8 E$ U! |/ i9 Z+ D
4 P2 |! f" c' G5 _+ w8 a: P公仔箱論壇雞蛋 3顆
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9 S. b. }4 A: u( I, K公仔箱論壇豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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8 d' G) T& X. F, e2 b公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" I5 `, _+ L/ k
2 k8 X4 S. x) w* U/ Q2 w鹽 1/6茶匙5 C/ ?, P# u7 G( \) t) l" o
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白胡椒粉 1/6茶匙
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8 C) [$ F q9 o( D3 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb; ?. D5 a& e0 ^0 d# ^$ t
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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. _7 X) p m" q. c+ m( b8 a公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
* e( W( j$ T) w+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 `. p% ~! z c% `
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w ? Q, D( O: W ]6 g3 |
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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