材料
0 f9 K) P( h0 B% \+ q% `& w7 i娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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- `0 }7 I! Q) y! D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 @, ^+ A2 a7 n; o: J5 S5 N! K9 Mwww.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法
7 L: K- V# Y n" X4 P: G- h% y2 B1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。, T; G( _+ W' x2 m& `, U. k
5 x! ?9 Z0 A+ L( p9 Twww.tvboxnow.com2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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; j6 Q- j4 g- Y! O. D, K1 t7 t# r) Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 www.tvboxnow.com! W, ^+ L9 A8 S- T5 f1 C, |
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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