材料﹕7 E D5 K/ d$ L. ?- _: ^% P, Z
乾貝 200克 （一斤大約600克）
5 b4 D5 R7 A* w2 P4 V金華火腿 60克
) ]( \; R- u! P0 h+ w8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚 60克公仔箱論壇/ \# r- f; [& h7 }
蝦米 100克
% w* S! h! Z9 W( j乾葱頭 10個
4 ~1 y5 A* C5 M% O4 uwww.tvboxnow.com蒜頭 2個
/ |. C8 R. r) Z) a3 A公仔箱論壇小魚乾 60克
6 b; W B# x6 Z3 n5 r) r) @黑糖 1湯匙
; A$ ~- {* x1 V: Q6 T: P: ?8 V' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯
5 \- h2 E8 W* X辣椒 100克
% K. v, G) S3 E" q& j' u- {辣椒粉 酌量
. K9 V! ]9 J# K5 y: `油 1杯公仔箱論壇) x) W9 P) k# A2 M" e
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# j& S$ f- _7 W4 [7 i0 I" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ t( }" t8 H- N: otvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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+ l; t5 G' A+ ]/ L( @公仔箱論壇1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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: @! U4 k, a9 [- ctvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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+ Q# w$ L5 a2 |, k7 s0 I儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇; ^# c, e- f! o$ m/ f8 T& ~% j* }
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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