[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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+ w# A; V6 J' R0 |) m. O材料:     
6 L; C7 \# j* G& b1 s4 e6 htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯www.tvboxnow.com5 W$ C6 \. g# q( @

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+ r3 A* T0 l! Q9 ~公仔箱論壇調味醃料： www.tvboxnow.com& {( C& D; B3 Q- N4 C2 @
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
! j3 y/ V  }' c# |+ J; h4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, C- j" f, ?+ v+ F1 G+ d& ]  Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     : ?: O* m( E7 B- O; n5 k* c
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；公仔箱論壇* Y: h7 A9 y4 |5 ~+ G8 V; V/ O6 \
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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' z1 W9 z: s5 J公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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