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材料: www.tvboxnow.com* R/ h2 ?' `/ R, H1 X* y
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% p2 _% M7 b# _
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調味: 公仔箱論壇7 m3 U- L1 ?/ _8 @3 e5 \
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w+ _6 P2 l: K. }' q( F
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醃料（免治豬肉）：
( Z9 r; F* I2 x$ x7 @/ W9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇( e s. U' L- H, V y
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做法:
2 q' i4 F* e% |+ A+ A/ Y. G公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。7 D; d8 S: \% ~ W/ w
7 Y) `* N) p- C( u0 k" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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' P) }- X: ?0 M4 w9 x OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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+ k8 Z5 J: b8 G8 C公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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