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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: \" Z: [ R% X' A/ }% H, L% x
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙6 a/ k8 }) r. B& O8 l
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% p+ W8 `6 ]# ?! atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
, d" F+ L4 H& J1 D) K4 y2 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
6 i8 U2 p% @( j- w0 y% k; a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 P# w* h; r5 f8 w+ d+ k
/ b% n; _. b( X* E4 @8 n1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 R( A% ~. X: y U; l* iwww.tvboxnow.com1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。" H. D% T1 b, E
% S6 F: f+ ~% d! ~9 N2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。7 A4 y3 L1 E9 M/ X( T) W
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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& y( ?1 s, j- X5 J5 ?/ utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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