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【做 法】' x* e( N* A0 `8 t8 O1 O' |
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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! p! S! j/ v$ n2 U# c6 h; }2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。7 _& S K; m" X' l! u: O
% C; l8 r( N8 @" _- g! W公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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