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6 A4 D* U a2 B, H C6 y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" {/ j* s0 ` |0 i4 b. Y$ y
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克$ u6 ~* G" C) |, W% a* F$ _1 N2 z
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% A% F. Q, G2 {# F做法
1 h5 m. V. z: }& J4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。 P" t( q2 O9 {
5 m x0 r" }" l' p" r3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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: t% q7 q# S2 Q+ A7 j& r7 T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。4 N. O* B4 }. c) d) _
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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