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糖膠番茄皮：tvb now,tvbnow,bttvb4 M; r1 V* n& l J4 l+ M7 ?9 h
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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6 |) l7 X' g. J1 W1 b1 D# F+ Vwww.tvboxnow.com酒浸番茄：tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 A7 \1 S Y5 U; ~( h) G
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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& ]. ?2 Z; x& ]0 ?$ L! N+ }做法公仔箱論壇) ~: r8 ]1 j7 p% k& |; f3 B
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# Y U9 N& @
% F7 e" m& ^8 l' f1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: V. t; p- h4 u; |* W
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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