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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量+ b" I8 |3 `& r; R5 j7 {
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! A! {6 H7 b" X& V5 f: ^3 J1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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$ t- W8 m; c: m! {www.tvboxnow.com3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。www.tvboxnow.com& l6 }" T! I c) s; L) Y. N
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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+ B# R% v) [* p) ~# ~+ T0 L+ L2 \5 i5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。公仔箱論壇% X* j ?" f+ d2 W9 V
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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