美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

waichunglai

+ @* ~+ w; V: t0 o     材料 6 h4 K2 B: J' {/ N, M8 W: y . V  b7 E, l7 E/ ~2 w# r        （二人分量）公仔箱論壇/ y5 j, a6 d4 D 鱈魚扒--6 1 t) u0 ~- r0 I0 i% t  G* w3 xtvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙公仔箱論壇' ]9 A. e$ A3 f9 q 鹽--半茶匙公仔箱論壇9 n+ \1 V9 _6 [" Q' f 蒜蓉--1茶匙   t7 P" k& W' D/ W2 ?" G花--2條www.tvboxnow.com+ S) k" X6 R, t! f! w8 t 粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 L0 m: U  e/ R2 f 油--少許www.tvboxnow.com6 _# u0 _% W/ U5 C, [ 9 F4 M9 z& b- l9 J9 {0 z* J         製法 ! A- P% h, Q5 ^0 K3 t1 Nwww.tvboxnow.com4 o+ @3 q4 K6 k         1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。- T$ m( H5 Y; f 2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。 " Q" m* _* I, C* e" ? 2 Y7 Y2 t0 c* N. T% e" R; k; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇, p) a- J2 y" R

! L2 v+ `: n0 i/ I+ S; e公仔箱論壇