' i) S9 T/ P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 X1 v I* ?# l9 y
吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: r/ A' J1 t: j( V
www.tvboxnow.com* D4 Z, O' l5 ]
材料：
, d3 b; F3 O$ l3 O9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( {& O9 r+ ?# L5 F
www.tvboxnow.com Q( d& m T& W. K
* r% ?( n% I/ W3 D, l5 \! f
雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)
: p* s) A$ a0 |; q+ k2 @% y4 Ywww.tvboxnow.com
% F4 v4 R" X" O$ M1 }" c2 |! x S魚唇絲出水料：, W0 x* i( N8 y" X
1 ]9 N0 l |7 k' _tvb now,tvbnow,bttvb 薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯www.tvboxnow.com1 u' c$ K8 H: H7 H- v
. @' m; c8 x7 T1 q( R" @2 t: F% O( jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：# N% D+ m/ ?. B" ~" B; k
0 T& S; E, @% Y2 P* n$ xtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙+ l& k5 O+ S! q* f! F% `
: K/ Z2 m/ \6 s* H- ~5 ?4 M6 Bwww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇+ f [; z3 G& q5 m
% K$ k7 q s6 o) Ftvb now,tvbnow,bttvb
& z8 L) h5 Q8 B" F公仔箱論壇/ g/ c9 `# d, f$ G; W. Y
1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 o) G- ~5 P7 R
公仔箱論壇8 K$ L7 y3 v7 g; g7 \) u' C
2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。www.tvboxnow.com% j+ P; H; W- m4 @* X
公仔箱論壇6 h- U0 Z! l& e1 ^" j9 l
3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。( l7 v; ?: x% \0 E. r
: V& k6 U" y: c( H' K韋太小貼士：
: u) Y# l$ k3 b: a Stvb now,tvbnow,bttvb
- I6 S4 Y( ~) h 1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。
. y4 j0 b% |3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 \. ^' G* B# {, r- L' F
2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
| 
