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青花菜 60公克公仔箱論壇; k& Y3 f; M7 a- h. g0 T; z
# T1 i7 [7 D: M1 l【調 味 料】
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7 P; F4 A! q3 d1 b料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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【醃 料】
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太白粉 少許
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料理米酒適量
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【做 法】
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' K9 m1 o2 b* |+ X9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
) _% L! y5 V: q/ ]0 c& y; z- P* U2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
0 E/ P& t8 [- Kwww.tvboxnow.com3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
0 L& h1 |( g; E, k6 k9 H9 Rwww.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) Z4 I, ^, e
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) G% g' |- S- I5 E, p" S* [8 M
8 v+ G6 \+ T, K3 ?www.tvboxnow.com高湯藥材：% o9 H$ A( }6 G9 a2 o, [8 U
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許+ C9 O" w4 \/ Y; K1 [" K1 R# j' x
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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