材料：www.tvboxnow.com; V" g; |4 V* P% ^4 \
% k, B3 W1 J) h) x5 A7 Iwww.tvboxnow.com胡蘿蔔 100公克（約1碗）0 O. W% b9 }& `' t, Q4 U: }
白蘿蔔100公克（約1碗）- S" n! _, b/ F! h2 ^# A
香菇50公克（約1/2碗）
" r4 m$ v$ }! E8 \9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）
/ m. A2 o0 d( o: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙
- B$ t* g3 Q; U; l: ^; A7 G公仔箱論壇胡椒粉 少許& [! |* m1 f6 y4 ~
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 `! ]! b& s& R8 K+ F2 [
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
3 M& D# V' ?/ J) h5 j# H3 U$ htvb now,tvbnow,bttvb３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。www.tvboxnow.com9 q; Z' P0 ]/ x* I
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇' T( K/ D$ L5 }* I! y2 m8 C
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。www.tvboxnow.com" {3 ]8 z; Z( `5 O! d
+ |" @& e0 S( d- X4 Gtvb now,tvbnow,bttvb美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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! O' M: J6 C0 C& V h- p# B1 O公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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